Уникальную рукопись «отца молочной индустрии» презентовали в Вологде

Опубликовали труд Николая Верещагина «Дело жизни», считавшийся утраченным более 100 лет. Книгу о развитии молочного дела нашел историк Анатолий Гутерц в одной из библиотек Санкт-Петербурга, дополнил архивными материалами и переиздал.